12月15日下午，荣誉校友、四川航佳生物科技有限公司总经理张泽兵一行4人，专程来校参观油脂博物馆，并与我校相关科研团队成员一起，召开了校企合作季度总结会。
在何东平教授的陪同下，张泽兵等参观了油脂博物馆。他饶有兴趣地聆听了古代动物油脂产生的历史，并在汉代老陶牛油灯文物前驻足细看，还认真观看了国家油脂标准展板和企业展区的各种油品。
参观结束后，在金银湖校区实训楼B104室，张兵兵火锅牛油的工作人员与我校油脂与植物蛋白科技创新团队何东平教授、张立伟博士等，召开科研合作季度总结会。双方就牛油风味改进、今后的科研合作重点及公司发展愿景等进行了深入交流。
据悉，张兵兵火锅牛油是四川航佳生物科技有限公司旗下品牌，公司始创于1996年，已经成为国内牛油行业龙头企业。目前，该品牌已成为海底捞、蜀大侠、小龙坎、谭鸭血、巴奴等众多国内一线火锅品牌的紧密合作伙伴，成为99%一线火锅品牌的选择。
